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腹瀉
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電腦族護(hù)眼美食推薦

2017-06-30 16:04:20      

無(wú)論是看書(shū)還是看電視用電腦,都會(huì)造成眼疲勞。胡蘿卜、枸杞、南瓜是大家熟知能護(hù)眼的好食物。

枸杞開(kāi)心果豆?jié){:枸杞1把洗凈,開(kāi)心果1把去殼和皮,黃豆25克提前泡一夜。加水1000毫升,用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。開(kāi)心果是堅(jiān)果中胡蘿卜素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。

枸杞南瓜雜米粥:枸杞1把洗凈,南瓜150克去硬皮部分,切小丁。小米和紅米各50克淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。

胡蘿卜木瓜牛奶羹:胡蘿卜半根、木瓜半個(gè)先蒸熟,然后用豆?jié){機(jī)打成漿,與500克牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟后與牛奶混合,否則木瓜中的酶會(huì)讓牛奶凝結(jié),產(chǎn)生苦味肽。成品有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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