中醫(yī)主張，春夏養(yǎng)陽、秋冬補陰。在夏天無論男女，都應該適當補陽氣，可以起到非常好的保健功效。今天介紹這道玉米淮山海參湯，便有此功效，而且還能健脾補腎、滋潤養(yǎng)顏，對于皮膚粗糙、毛發(fā)枯干人士最為適合。

3~4人份

材料：

豬展：300克

冰凍海參：2條

玉米：2根

淮山：30克

姜：2片

水：8碗

做法：

1，海參提前半天放冷藏格解凍；取出洗凈，切段，汆水撈起；

2，玉米去衣，洗凈切段；

3，淮山洗凈；豬展洗凈切塊，汆水撈起；

4，將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。

功效：健脾補腎、滋潤養(yǎng)顏。

●靚湯心水

在大超市可以買到冰凍海參。