春分養(yǎng)生喝什么粥最好

補(bǔ)血雞肝粥

材料和做法：新鮮雞肝3個(gè)，大米100克，同煮為粥服食。

食療功效：雞肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品。這個(gè)粥可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。

桑椹粥

材料和做法：桑椹30克（鮮桑椹60克），糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

食療功效：該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

紅棗蓮子粥

材料和做法：紅棗、蓮子、大米混合熬制稠黏而綿密即可。

食療功效：口香滑清潤，讓人喝了滿嘴暗香縈繞。紅棗蓮子粥尤其適合失眠或是睡眠質(zhì)量差的人食用，它有著養(yǎng)心安神的功效，同時(shí)它還提氣補(bǔ)血、有美容的效用。

芹菜養(yǎng)肝粥

材料和做法：芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

食療功效：春季肝陽易動，常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍?，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

決明子粥

材料和做法：決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

食療功效：該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。

菠菜粥

材料和做法：菠菜250克，粳米250克。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?；再放入食鹽調(diào)味即成。

食療功效：菠菜粥對頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。