秋季早餐喝什么粥好？

一、紅薯小米粥

材料：紅薯50克，小米50克。

做法：

1、紅薯洗凈去皮，切成一寸長(zhǎng)，五分厚的小塊，小米淘凈。

2、小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。

功效：紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對(duì)減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，來(lái)碗紅薯粥對(duì)身體的好處多多。

二、白木耳粥

材料：粳米250克，白木耳15克，加水適量。

做法：粳米、白木耳、適量清水共煮成粥即可。

功效：白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

三、菊花粥

材料：菊花10克、米100克。

做法：先將菊花煎湯，再同米煮成粥。

功效：菊花具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。