木瓜魚尾湯的做法

婦女產(chǎn)后體虛力弱，如果調(diào)理失當(dāng)，就會引起食欲不振，乳汁不足。要滋補益氣，最好飲用木瓜魚尾湯，下面為大家介紹一下具體做法：

主料：木瓜750克，鯇魚尾600克

配料：鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。

制作方法：

1、木瓜去核、去皮、切塊。

2、起油鍋，放入姜片，煎香鯇魚尾。

3、木瓜放入煲內(nèi)，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內(nèi)，用文火煲1小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，鯇魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產(chǎn)后婦女飲用。