西紅柿瘦肉湯做法
西紅柿瘦肉湯做法
食材：豬瘦肉，西紅柿，菜油，鹽適量，蔥花，排骨湯。
做法：
1、將豬肉切成小薄片，加少量鹽攪拌；將西紅柿洗凈，切成桔瓣狀的塊。
2、鍋內先放少許油，再放排骨湯燒開后，放入肉片，稍煮一會，放入西紅柿，燒開撒入蔥花即可。
功效：西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質尤其適用于順產和剖腹產的產婦補血的營養(yǎng)需求。
（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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