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霧霾天吃什么可清肺?清肺食譜推薦

2017-07-04 09:49:48      家庭醫(yī)生在線

霧霾被稱為健康的“隱形殺手”,在霧霾里的PM2.5是大規(guī)模覆蓋“武器”,對我們的健康有著極大的威脅,比如造成咳嗽,痰多,感冒,過敏等癥狀,那么我們能做什么?相關(guān)數(shù)據(jù)表明,合理的飲食也是對抗霧霾的有效方法,不信?一起來看下吧!

可清肺的食物有哪些?

蘿卜

大腸和肺的關(guān)系最密切,大腸通暢程度決定了排毒程度,而蘿卜可以幫助大腸排泄宿便,生吃或拌成涼菜都是不錯的選擇。

黑木耳

黑木耳中富含的植物膠原成分,具有較強的吸附作用??蓪⒁蚝粑M入到人體內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)、垃圾等污染物集中吸附并排出體外,從而達到凈滌腸胃、養(yǎng)肺氣清肺管的目的;同時還具有溶解與氧化作用。

蘑菇

在干燥的情況下,肺部容易導(dǎo)致積累毒素。蘑菇有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素。

雪梨

白色入肺,故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。

蓮藕

熟蓮藕可以補心生血,健胃開脾,滋養(yǎng)強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。

山藥

含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。

銀耳

同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。

清肺食譜推薦

青筍炒木耳

食材:青筍500克、木耳150克、紅椒20克、姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙

做法:

1、青筍切片,木耳泡發(fā)洗凈,紅椒和姜切片。

2、鍋熱放油,爆香姜片。

3、下青筍片炒至斷生。

4、放入紅椒、木耳一起翻炒。

5、炒至8成熟時,調(diào)入適量鹽,糖。

6、臨出鍋澆碗汁(清水,生粉)

7、大火炒勻,即可出鍋。

冰糖蒸梨

食材:雪梨1個、冰糖6粒、陳皮1小塊、枸杞少許

做法:

1、材料:水晶梨一個、冰糖一個梨用5、6粒就夠了、陳皮1小塊、枸杞少許點綴用

2、陳皮泡一下水

3、把雪梨從1/4除切下頭,用挖球器或者不銹鋼勺挖去芯

4、把冰糖陳皮和枸杞放進雪梨里面

5、上鍋蒸30分鐘

香菇油菜

食材:香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、鹽

做法:

1、香菇切成小朵,油菜根切下來

2、調(diào)一碗淀粉水。涼白開,加糖,鹽,生抽,淀粉。

3、鍋內(nèi)放油,放入香菇根,讓油菜根多加熱一會兒。

4、放入香菇爆炒,炒到香菇軟了為止。

5、加入油菜炒,淋一半的淀粉水,裝盤。

6、剩下的淀粉水倒入鍋內(nèi),加熱成濃稠的汁,澆在香菇油菜上

蜂蜜蘿卜汁

做法:取白蘿卜適量,洗凈,去皮切塊,榨汁,用潔凈紗布過濾,蘿卜汁和蜂蜜3:1調(diào)勻,即可食用。

蜂蜜香蕉粥

將50~100克大米熬粥后,加入切成小段的200克香蕉悶5分鐘,待溫?zé)岷笠罁?jù)自身口味,加入適量蜂蜜。

對抗霧霾,飲食是一方面,生活中,我們還應(yīng)該保持一個良好的生活習(xí)慣,比如:

1、出門時選擇KN100等級的防塵口罩,避開人流量密集的地方,不吸煙

2、霧霾天氣少開窗,開窗時選擇中午陽光最強的時候開10-20分鐘。冬天,房間內(nèi)較干燥,可用空氣加濕器來提高濕度?;蚪影肱杷?,倒入適量白醋,用噴壺在屋內(nèi)噴灑,可有效凈化室內(nèi)空氣。

(責(zé)任編輯:詹遠 )

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