大家都知道很多中年人容易肥胖，可是其實(shí)不少老年人因?yàn)橄瑒?dòng)的少，也很容易肥胖。老人肥胖后容易患上很多疾病，因此為了健康，要學(xué)會(huì)吃。那么，老人肥胖吃什么好？

老人肥胖易患4種病

我們都知道，肥胖是很多疾病的誘因，尤其對于體質(zhì)不好的老年朋友們來說，則更易受到這樣那樣疾病的侵襲。

高血壓

肥胖是導(dǎo)致高血壓發(fā)生發(fā)展的危險(xiǎn)因素。一項(xiàng)對中、老年的調(diào)查顯示，體質(zhì)指數(shù)小于20者高血壓患病率為7.55%，體質(zhì)指數(shù)24—26之間者高血壓患病率為20.26%，當(dāng)體質(zhì)指數(shù)大于28時(shí)，患病率達(dá)36.89%。肥胖癥者脂肪組織大量增加，必須增加血容量和心輸出量才能滿足機(jī)體需要，長期心臟負(fù)荷過重使左心室肥厚，血壓升高。其次，肥胖者多有高胰島素血癥，胰島素可促進(jìn)腎遠(yuǎn)端小管對鈉的再吸收，使鈉潴留并引起高血壓。另外，肥胖癥者的腎上腺皮質(zhì)功能活躍，皮質(zhì)醇轉(zhuǎn)換率增加，皮質(zhì)酮和脫氧皮質(zhì)酮羥化增強(qiáng)，可使血壓升高。因此，肥胖是導(dǎo)致高血壓的重要危險(xiǎn)因素。

動(dòng)脈硬化及冠心病

有調(diào)查資料顯示，體質(zhì)指數(shù)小于20者冠心病患病率4.72%，體質(zhì)指數(shù)24—26者，冠心病患病率9.91%，體質(zhì)指數(shù)大于28者，患病率高達(dá)16.51%。肥胖癥者多有高甘油三酯血癥，可造成動(dòng)脈粥樣硬化。體重超重、體表面積增大、脂肪組織過多、心臟負(fù)荷加重（包括心肌內(nèi)外脂肪沉積引起的心肌負(fù)荷加重）等因素可引起心臟缺血缺氧，肥胖癥者體力活動(dòng)減少，冠狀動(dòng)脈側(cè)支循環(huán)削弱或不足。以上諸因素均可導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和冠心病。

脂肪肝

肥胖可以引起肝臟的脂肪變性，導(dǎo)致肝臟腫大。肥胖病人由于長期高碳水化合物、高脂肪飲食，及存在高胰島素血癥，從而使肝臟合成甘油三酯的速率大大超過了將其轉(zhuǎn)運(yùn)出肝臟的能力，或引起極低密度脂蛋白運(yùn)出甘油三酯發(fā)生障礙，導(dǎo)致甘油三酯在肝內(nèi)堆積而發(fā)生脂肪肝。

糖尿病

肥胖癥與糖尿病關(guān)系密切。我國14省、市3l萬多人的調(diào)查表明，糖尿病在正常人群的發(fā)病率為0.26%，而超重者的發(fā)病率為2.82%，是前者的10倍多。肥胖癥者進(jìn)食量超過機(jī)體需要，過多進(jìn)食刺激胰島分泌過量胰島素，出現(xiàn)了高胰島素血癥，由于肥胖癥者的細(xì)胞對胰島素不敏感，將進(jìn)一步促進(jìn)胰島素分泌，使胰島負(fù)荷加重，胰島細(xì)胞增生肥大，長期可導(dǎo)致胰島功能衰竭而發(fā)生糖尿病。

老人肥胖吃什么好？

老人肥胖的話最好多運(yùn)動(dòng)，平時(shí)注意飲食，多吃些低熱能食品。

食物選擇要點(diǎn)

1、主食及含淀粉高的食物，如粉條、土豆、紅薯等限量。糖果、甜點(diǎn)心、巧克力等食品嚴(yán)格限制。

2、少食鹽腌及過咸食品。

3、含飽和脂肪酸及膽固醇高的食物，如肥肉、動(dòng)物油脂、動(dòng)物腦及內(nèi)臟應(yīng)加限制。

4、多吃蔬菜、水果、洋粉、果膠、魔芋食品等低熱能食品，原則上可自由選擇進(jìn)食。下面再為大家推薦一些不易胖的食物。

玉米

含豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂和維生素E等，有降低膽固醇的作用。

紫菜

含有豐富的維他命A、B1及B2，蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。

芝麻

內(nèi)含亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥瘦腿就輕松得多。

香蕉

雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。

大蒜

含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇和預(yù)防血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白，保護(hù)心臟動(dòng)脈。

老人肥胖危害大，不妨多吃上述食物吧！