秋季美食菜譜 蜜汁糯米藕的做法

食材：蓮藕兩節(jié)、糯米半碗、紅糖4湯匙、冰糖3湯匙。

做法：

1、用糯米泡蓮藕3小時(shí)。

2、蓮藕洗凈去皮，從一頭切下2厘米以上。用筷子撥進(jìn)蓮藕孔里，并插一下。防止空洞不實(shí)在。

3、把切下來(lái)的藕原封接合，用牙簽固定。插進(jìn)去的時(shí)候要用點(diǎn)力，固定結(jié)實(shí)不容易脫落。

4、用紅糖，冰糖，紅棗調(diào)和并用于灌藕，蜜汁淹沒(méi)蓮藕。

5、把灌好的蓮藕放入壓力鍋煮30分鐘。 健康飲食小常識(shí)

6、把煮好的糯米藕切塊擺盤后，用煮糯米藕的水盛出來(lái)勾芡澆在上面即可。