身體免疫力好，那么我們就可以更好的對抗疾病，相反的免疫力低下，那么就容易受到疾病的威脅，所以在生活當中，我們除了需要積極鍛煉身體之外，也應該注意健康飲食，因為有一些食物也可以很好的提高身體免疫力。哪些食物可以提高免疫力呢？下面為大家推薦三道涼拌菜。

1、涼拌蘿卜絲。 把新鮮的白蘿卜三百克，去皮后洗凈，加入少量的食鹽后，把水擠出，然后再放入少量的味精、香油、辣椒油等調(diào)料，攪拌均勻就可以食用了。

白蘿卜含有大量的纖維素、多種維生素和微量元素，還含有雙鏈核糖核酸。白蘿卜中的纖維素可以促進胃功能和腸道蠕動，經(jīng)常食用，對治療便秘有很好的功效。白蘿卜中的雙鏈核糖核酸不但能誘導人體產(chǎn)生干擾素，還能提高和增強人身體的免疫力。

2、涼拌海帶絲。 將干海帶三百克泡發(fā)后洗凈，放入鍋中用清水煮熟，放涼后切成細絲。因為海帶本身有鹽分，所以在食用時加入香油、醋、味精、蒜茸就可以了。海帶不但含碘高，藻膠酸和甘露醇的含量也特別豐富。專家研究證實，經(jīng)常食用海帶不但能增強人體的免疫力，對增強身體的抗輻射能力也有很大好處。

3、涼拌蘆筍絲。 把新鮮的蘆筍三百克去皮洗凈，切成細絲，然后加入少量的食鹽、味精、芝麻醬等調(diào)料攪拌均勻后，就可以食用了。蘆筍在生長過程中不需要噴灑農(nóng)藥，是非常好的綠色無公害食品。經(jīng)專家研究證明，蘆筍的抗病能力非常強，常食用蘆筍，不但能提高免疫力，對抗疲勞、抗寒冷、抗過氧化、抗腫瘤都是很好的保健佳品。