用料 ：草菇 250克、 青椒 3只；紅椒 1只、 泡椒 少許；干辣椒 、花椒；蒜蓉 、姜汁；食用油；

做法 ：

1、 將草菇，青椒，紅椒洗凈，草菇切片，青紅椒切成塊

2、 小火，將鍋燒熱，倒油，將泡椒，蒜蓉，干辣椒，花椒放進油鍋中翻炒

3、 將青椒紅椒倒入鍋中，調(diào)大火爆香

4、 再加入草菇，加鹽，稍微再炒一下，就可以起鍋了

小貼士：

草菇還能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創(chuàng)傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。