夏季美味食譜 啤酒香菇醬拌面

材料：豬肉末150克、香菇200克、五香花生100克、啤酒1聽、黃瓜1根、面條300克

調(diào)料：干黃醬150克

做法：

1、干黃醬用啤酒慢慢調(diào)成稀的醬汁。

2、香菇洗凈，切末，花生壓成粗粒。

3、鍋中放油，下肉末炒香。

4、倒入剩下的啤酒，炒勻。

5、放入香菇翻炒。

6、再放入調(diào)好的醬汁，炒出醬香味。

7、出鍋時(shí)撒入花生粒即可。

8、湯鍋中加水，燒開后，放入面條煮熟，撈出過涼水，碗中放入面條、黃瓜絲啤酒香菇醬即可食用。