一、香蔥花卷

材料：面粉300克；熟豬油；酵母；蔥油；蔥花；椒鹽；

做法：

1、酵母溶于溫水，面和成團(tuán)加豬油，揉成光滑比較軟的面團(tuán)。

2、蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵2倍大。

3、排氣搟成長方片，抹上蔥油，椒鹽，撒蔥花。

4、對折后，用刮板切成一刀不斷一刀斷的長條狀。

二、香蔥煎蛋

材料：雞蛋2個(gè)、小蔥5根 鹽適量

做法：

1、雞蛋打入切好的蔥花碗里，加入適量的鹽攪拌均勻。

2、起鍋，油熱后倒入雞蛋液，煎至2面金黃即可。