核桃阿膠膏做法
【原料】紅棗500克(去核),胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圓肉各150克,阿膠、冰糖各250克,黃酒500毫升。
【制作】先將紅棗、胡桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末;阿膠于黃酒中浸10天,然后與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿膠完全溶化,再加入紅棗、胡桃、桂圓肉、黑芝麻末調(diào)勻,放入冰糖再蒸,至冰糖溶化,即成護膚美容珍品,制成后盛于干凈容器裝好封嚴。
【用法】每日清晨取1-2匙,用開水沖服。
【效用】中醫(yī)學認為,紅棗、胡桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養(yǎng)顏之良藥。如《食療本草》認為,服胡桃可使肌肝細膩光澤。
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