莧菜小魚粥做法
莧菜小魚粥
材料： 稠粥1碗、小銀魚100克、莧菜25克。
調(diào)味料： 精鹽1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、紹酒1/3小匙。
做法： 莧菜洗凈，焯水撈出后立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段；小銀魚泡水，洗凈備用；稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調(diào)味料，調(diào)拌均勻即可。
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