1、番茄白菜濃湯

材料：西紅柿2個、白菜1棵、豬肉70g、大蒜1個、黃油1小勺、面包粉1大勺、牛奶適量，砂糖少許；

做法：先把大白菜用沸水煮一下后撈起備用，西紅柿切成小塊狀，把豬肉、大蒜、面包粉、牛奶、砂糖放入碗里攪拌成醬餡，然后把煮好的大白菜包上醬餡卷好，再用牙簽固定，以免露陷。最后放入西紅柿、黃油、水和湯料，加入適量的水，煮沸后再調(diào)成慢火煮多5分鐘，蓋上蓋子燜一會，最后撒上鹽即可。

2、西紅柿鱷梨沙拉

材料：西紅柿一個、鱷梨2個、酸奶3大勺；

做法：把西紅柿和鱷梨洗干凈后切成塊狀，放入沙拉碗中，加入3大勺的酸奶，攪拌均勻即可食用。