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益氣養(yǎng)血湯 章魚燉豬蹄的做法

2017-08-09 16:28:54      

主料:豬蹄2只。

配料:章魚200克。

調(diào)料:料酒、鹽、胡椒粉、味精、雞湯各適量。

制作:將章魚用開水浸泡1小時(shí),過(guò)清水洗凈泥沙,去黑皮,切成條狀,待用。把豬蹄退凈豬毛,放入沸水鍋焯15分鐘,撈出,用清水洗凈,斬成小塊,待用。將鍋刷洗凈,置于火上,加水適量,旺火煮沸,把章魚、豬蹄、料酒、鹽、味精、胡椒粉、雞湯放人鍋內(nèi),改用文火燉至熟爛即可出鍋。

養(yǎng)生功效:益氣養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥。

小貼士:章魚益氣養(yǎng)血,收斂,生肌。章魚與豬蹄同燉可加強(qiáng)益氣養(yǎng)血。豬蹄中含有大量膠原蛋白質(zhì),是皮膚細(xì)胞的主要成分,常食可潤(rùn)膚澤膚而健美。:

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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