主料：紅椒100克、西紅柿150克、肉餡200克、青椒10克、水淀粉2湯匙。

調料：色拉油2湯匙、老抽2茶匙、料酒2茶匙、鹽。

做法：

1、將青紅椒以及西紅柿洗凈切碎粒，肉餡也準備好備用。

2、鍋中放油，倒入肉餡，將肥肉油煸出。

3、然后放入青紅椒粒以及西紅柿粒。

4、倒入料酒，老抽，水淀粉，起鍋時倒入鹽攪拌均勻即可。