菊花紫薯鳳尾蝦

口感：爽脆清甜，紫薯和蝦的混合口感，更是別具風味功效：富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是養(yǎng)生人士所推崇的健康食材，可口的紫薯茸釀上鮮美的九節(jié)蝦，烹炸后外形玲瓏俊俏，惹人喜愛，常吃能抗癌，滋陰養(yǎng)腎。

原料：紫薯、九節(jié)蝦、奶絲

做法：

1、把紫薯烤熟，取紫薯泥打成薯茸。

2、把九節(jié)蝦飛水去頭去殼，留尾部。

3、取適量紫薯茸搓成錘形，釀九節(jié)蝦留尾部，上奶絲。

4、放于五成油溫浸炸，熟透即可。