春季養(yǎng)生湯 梔子花銀耳蓮子湯

原料：

銀耳泡發(fā)、（撒成小塊備用）蓮子一小把、冰糖適量、枸杞一小撮、梔子花三朵（去花蕊洗凈用鹽水浸泡）。

做法：

1、銀耳加清水煮開，加蓮米，轉(zhuǎn)小火，煲30分鐘左右；

2、加冰糖。煮至糖化，湯汁濃稠；

3、加入枸杞，撒入切成細絲的梔子花，再煮約2分鐘即可；

煮好后的湯水喝起來有銀耳蓮子的香甜，又有梔子花的清香。

功效：

《本草綱目》記載悅顏色，《千金翼》面膏用之。《滇南本草》說它瀉肺火，止肺熱咳嗽，止鼻衄血，消痰。