山藥胡雙菌咖喱
山藥胡雙菌咖喱（140卡）
材料（2人份）：山藥200克、胡蘿卜半根、金針菇100克、香菇2朵、水1杯、咖喱粉1茶匙、洋蔥半個(gè)、醬油與料酒的混合醬汁100毫升。
將香菇泡水洗凈后切半，山藥和胡蘿卜去皮洗凈切成塊狀，洋蔥切絲。在鍋中放入醬汁、1杯水、胡蘿卜和洋蔥，煮至沸騰后加入山藥、金針菇和咖喱粉，充分混合后煮沸即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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