青豆是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食材，因其富含蛋白質(zhì)和維生素而備受人們的喜愛。青豆雖然好吃，可是大部分人卻并不知道青豆該如何去做，其實(shí)能夠讓青豆吃起來更好吃的做法有很多，下面我們就先來了解五種最簡(jiǎn)單的做法吧！

主料：青豆 200克；

調(diào)料：食鹽3克、蒜頭10瓣、白砂糖8克、大蒜粉 5克；

做法：

1、青豆洗凈，提前用清水泡漲后撈出徹底晾干水分；

2、熱鍋上油，放入蒜頭，用小火把蒜頭熬成金黃后撈出；

3、倒入瀝干水的青豆，中小火炸12分鐘左右至青豆粒酥香，起鍋瀝油備用；

4、另取凈鍋，倒入炸好的青豆，撒上鹽，細(xì)砂糖，蒜粉后翻勻即可。