已經(jīng)有千年厚重的歷史沉淀，它是我國最古老的傳統(tǒng)飲料之一。下面推薦一款桑葚酸梅湯。

食材

主要食材：烏梅30克。 其他食材：桑葚（干）10克、洛神花10克、甘草2克、陳皮5克、山楂30克、水2000克、冰糖60克、桂花適量。

做法步驟

1、除桂花、冰糖外，所有材料用2000克水浸泡半小時以上。

2、用砂鍋大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入冰糖煮10分鐘。

3、過濾掉材料，表面灑干桂花，放涼直接喝或冷藏飲用。

功效

清熱解暑、生津健脾。