酸梅湯因其具有去油膩功效，所以不管是炎熱的夏季還是寒冷的冬季都適合飲用，特別是年底，油膩的食物增多，喝一杯酸梅湯是不錯的選擇。那么酸梅湯的做法是怎么樣的呢？下面就向大家介紹玫瑰酸梅湯的做法：

需要注意的一點是，烏梅是干烏梅，不是超市里的零食，去中藥房問問一定會有的。烏梅通體發(fā)黑，聞起來有股酸酸的很好聞的味道。

原料：

烏梅5-8顆、山楂干15g、玫瑰果花10克、水2000ml、冰糖25g。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、烏梅、玫瑰花、山楂干洗凈后用清水浸泡15分鐘。

3、放入鍋內(nèi)加適量清水。

4、大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，放入冰糖，融化后關(guān)火。

5、晾涼撈出材料。

6、放入水壺冰鎮(zhèn)。

這就是酸梅湯的做法，你是不是發(fā)現(xiàn)其實很簡單呢？其實一些飲品我們根本不需要去外面買，自己做的更加美味以及健康。