用料：雞蛋1個(gè)，豬腰1只，糯米60克。

制法：豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入鹽、油拌勻，糯米煮粥，將成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮即可。作為早晚餐或點(diǎn)心食用。

功效：補(bǔ)腎健脾。豬腰性味咸平，具有理腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；糯米有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用；雞蛋性味甘平，能補(bǔ)陰益血、除煩安神、補(bǔ)脾和胃。本粥可適合病后體虛、脾腎不足、腰酸腰痛、遺精、盜汗、耳鳴者服用。

注意：血脂偏高者忌食。