黃豆裙帶排骨湯

主要食材：黃豆、排骨、裙帶菜、姜片、胡椒粉、食醋等。

烹飪方法：1、骨剁成適當(dāng)長(zhǎng)度的段，然后洗干凈，將裙帶菜泡發(fā)，切成小塊，然后將黃豆浸泡十二小時(shí)備用。

2、排骨放在鍋內(nèi)煮一下，然后去掉表面的泡沫，撈起來(lái)備用，在砂鍋當(dāng)中添加適量的清水，燒開(kāi)之后放入排骨，在加入準(zhǔn)備好的黃豆、食鹽、姜片以及胡椒粉，可以添加適量的食醋，用小火煲湯40分鐘，再放入裙帶菜，煮十分鐘之后，即可關(guān)火，放涼一下，即可食用黃豆裙帶排骨湯。