秋季人們胃口變好，有的人一不小心就可能吃撐，吃撐會出現(xiàn)食積內(nèi)停，并進一步導(dǎo)致食欲不振、消化不良、脘腹脹悶。北方人也可嘗試學(xué)習(xí)南方人的進食習(xí)慣，吃飯時先喝點湯，既可以潤燥

材料

山藥、排骨、火腿、蔥、姜、黨參、料酒、枸杞子適量。

做法：

1、將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入鍋。往鍋中加入切成2厘米左右的火腿，大火燒開后，再一次撇去浮沫。

2、隨后加入蔥、姜以及黨參及少量的料酒，同時改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時后，加入枸杞子，再加蓋燉半小時。

3、最后加入去皮、切成滾刀塊的山藥，大火燒開后，改中火，燉至山藥熟爛，加入鹽調(diào)味即可。