黨參瘦肉湯

材料：黨參15克，豬瘦肉150克，枸杞子10克。

調料：姜片、鹽、香油各適量。

黨參瘦肉湯的做法

1、黨參、枸杞子洗凈浮塵；豬瘦肉洗凈，切塊，焯水。

2、湯鍋置火上，放入黨參、瘦肉塊、姜片，加適量清水，大火燒開后轉小火煮至肉塊八成熟。

3、在鍋中放入枸杞子，煮至肉塊熟透，加鹽和香油調味即可。