玉竹燉魚(yú)頭
補(bǔ)腦益智很多東西能搞定，但是食療是最靠譜的！
玉竹燉魚(yú)頭的制作材料：
主料：鰱魚(yú)頭250克
輔料：玉竹25克
調(diào)料：黃酒10克，鹽2克，味精1克，姜3克，胡椒粉1克，植物油30克
做法：
教您玉竹燉魚(yú)頭怎么做，如何做玉竹燉魚(yú)頭才好吃
1、鰱魚(yú)頭去鰓，洗凈；玉竹洗凈，放燉盅內(nèi)，備用；生姜洗凈切片備用。
2、用油少許起鍋，把魚(yú)頭放在鍋中煎透，加入料酒，鏟起，放在燉盅內(nèi)，加入精鹽、味精、生姜塊和適量清水，上籠蒸煮約30分鐘，取出，撒入胡椒粉即成。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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