原料：布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼。

制法：

1、將牛奶煮至80度左右，加入布丁粉，并用打蛋器充分攪拌均勻至無粉粒為止。

2、準備好去掉頂端的清潔雞蛋殼，待牛奶微微沸騰后關火，并將布丁牛奶倒入。

3、放在室溫下或進行冷藏，待冷卻凝固后即可食用。

小提示：

小孩子都喜歡新鮮好看的食物，如果您不想讓孩子吃不健康、沒營養(yǎng)的零食，不妨給他做一道小甜點——雞蛋布丁，不僅好看而且很好吃，因為原料以雞蛋為主，所以營養(yǎng)也很豐富。