養(yǎng)生養(yǎng)顏早餐 蘋果苜蓿芽手卷

材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優(yōu)格一匙。

做法：

1、蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。

2、將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。

3、接著放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優(yōu)格即成。

功效：新鮮蔬果一口咬定，吃趣十足，營養(yǎng)滿分！現(xiàn)做現(xiàn)吃的手卷，用料必定要新鮮才行，這道手卷里包的，全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言，有著豐富的纖維質，可以刺激消化系統(tǒng)，含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態(tài)美食時常選用的食材。