高血壓患者在生活中是應(yīng)該要對于自己的飲食問題引起關(guān)注的，因為高血壓這種疾病與患者的飲食有很大的關(guān)系，它要求高血壓患者在生活中應(yīng)該要少吃一些高鹽高脂肪高膽固醇的食物。

花生有增加血小板、促進凝血的作用，這對高血壓患者是不利的。不過要注意的是不能帶皮吃，那個皮對于高血壓和血稠的人是個大害，因為高血壓主要是因為鹽分攝入過多導(dǎo)致的。

高血壓患者要改變自己不良生活習(xí)慣和嗜好，飲食上要求低補，戒煙，限酒的原則，保持清淡均衡的飲食，多食高纖維食物，減少進補，甜食和高膽固醇飲食。多吃蔬菜，豆制品，瘦肉，公雞肉，兔肉，海蜇和魚類，尤其應(yīng)多吃富含纖維素的蔬菜，以減少膽固醇在腸內(nèi)的吸收。超重者要逐步減輕體重。

花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用?；ㄉ茉鲞M血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食；陰虛內(nèi)熱，或內(nèi)火素旺之人，忌食炒花生，以免助熱起火?；ㄉ泻幸环N生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。