地瓜的皮對(duì)身體有傷害，所以，即使冬天烤出來(lái)的地瓜，皮金黃金黃流糖油的地瓜皮，也不能吃。一定要記得，冬天吃烤地瓜的時(shí)候，必須把皮剝掉再吃。如果吃地瓜皮，不僅會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服，而且有可能引起中毒。

冬天吃烤地瓜的時(shí)候，記得，不能空腹吃。地瓜本身就是熱性的食物，而且又屬于甜食，所以，如果空腹吃的話，會(huì)導(dǎo)致燒心，惡心和嘔吐等。

有些人喜歡在冬天的時(shí)候，吃好些烤地瓜，就會(huì)出現(xiàn)胃酸，發(fā)脹，惡心等情況，大家都不會(huì)把這種癥狀想到地瓜上去。實(shí)際上，這是因?yàn)槟愠远嗔说毓显斐傻摹Ｓ浀?，冬天吃烤地瓜，一次不能超過(guò)三四兩。

冬天吃烤地瓜的時(shí)候，還有一個(gè)就是在吃烤地瓜前或者是吃烤地瓜中，以及吃完烤地瓜后，都盡量避免吃甜的東西，例如蛋糕或者是糖等。這是因?yàn)榈毓媳旧砭褪翘鸬?，再吃甜的東西的話，會(huì)導(dǎo)致胃酸反流，從而引起腸胃不適。

在選擇烤地瓜的時(shí)候，記得，要選擇外皮沒(méi)有黑斑點(diǎn)的地瓜，也就是外表外均勻無(wú)斑點(diǎn)的。如果有發(fā)霉了的斑點(diǎn)的地瓜，即使你烤的時(shí)候，把其部分切掉了也對(duì)身體不好。這類(lèi)地瓜吃起來(lái)不僅苦，而且對(duì)人體有劇毒。

地瓜是甜的，而經(jīng)過(guò)烤了后，其糖的含量因?yàn)樗值恼舭l(fā)而更高，所以，一般是不推薦給糖尿病人吃的。當(dāng)然，如果你有腹瀉或者是脹肚的人，也是不建議吃地瓜的。胃病的人也不建議吃，這是因?yàn)榈毓蠒?huì)刺激胃酸量。