布丁是很多人都喜歡吃布丁，首先很多人會(huì)被布丁特有的外觀給吸引住，同時(shí)布丁吃起來(lái)是非常美味的，所以在我們生活中不論是大人還是小孩子對(duì)布丁都充滿了喜愛(ài)。 

吉士粉布丁的做法

食材：吉士粉、牛奶、糖。

做法：

1、準(zhǔn)備好所需食材；

2、在碗中裝少許牛奶加入吉士粉，然后攪勻；

3、鍋中倒入剩下的牛奶加入糖小火煮開(kāi)，倒入吉士牛奶液攪勻馬上關(guān)火；

4、然后裝入布丁模具中，蓋上保鮮模放入冰箱冷藏6小時(shí)；

5、凍結(jié)完成。

注意事項(xiàng)：布丁做好完成后，要記住是不可以立即食用的！一定要冷藏6個(gè)小時(shí)以上。

吉士粉做布丁好處之一：增香，能夠使布丁產(chǎn)生濃郁的奶香味和果香味，不看成品，光是聞著味道，都要醉了呢！

吉士粉做布丁好處之二：增色：在做布丁的糊漿中加入適量吉士粉能產(chǎn)生鮮黃色，而根據(jù)美學(xué)研究表明，暖暖的黃色能夠讓人食欲倍增哦~

吉士粉做布丁好處之三：增松脆并能使制品定形：做布丁時(shí)，在膨松類的糊漿中加入適量吉士粉，經(jīng)制后制品松脆而不軟癟，形態(tài)美觀。僅僅只是看著香嫩欲滴的布丁，就足以讓人口水直瀉哦！