民以食為天，不管是在哪里，人們對(duì)于吃的追求總是不斷地，從以往的單純的解決溫飽，到現(xiàn)在的以吃來(lái)養(yǎng)生，對(duì)吃的要求變的越來(lái)越高，總是在尋求著吃的真諦。向大家介紹一道雪菜瘦肉豆芽豆腐湯供大家分享，希望大家吃出健康啊。

雪菜瘦肉豆芽豆腐湯的制作材料：

主料：黃豆芽400克，豆腐（北）200克，芥菜80克，豬肉（瘦）80克。

調(diào)料：姜3克。

制作方法：起油鍋，放入姜片、肉絲、黃豆芽兜炒，加清水煲20分鐘，撤去泡沫，再入雪菜，豆腐塊續(xù)煲半小時(shí)隔不久，以鹽調(diào)味即可。

功效：此湯清熱，去胃熱、水腫，消黑斑、黑痣。健胃消滯，含粗纖維，清腸減肥。