甜菜根是現在特別流行的減肥食品，把甜菜根用榨汁機榨成果汁喝既方便還不會讓營養(yǎng)流失。在甜菜根中添加幾種水果會讓效果更加好，榨成果汁一天喝6杯對減肥可以起到很好的效果。 

份量：1天6杯/口感：微辣帶澀

功效：可幫助清腸通便，降低血糖。

材料：中型紅色甜菜根1個、胡蘿卜1條、西洋芹1根、鳳梨2片、奇異果2個、檸檬1顆、蒸餾水2杯、蒜頭1小瓣、葫蘆巴粉1/2小匙、小茴香1/2小匙、亞麻子2大匙、黑芝麻1小匙、蜂花粉2小匙、海鹽水1/2小匙、香菜6小枝、姜5片、枸杞3大匙

作法：

1、所有食材洗凈；甜菜根去皮切塊；胡蘿卜切塊；西洋芹切段備用。

2、奇異果去皮切塊；檸檬擠汁備用。

3、把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，再放入所有材料，一同攪打成汁，即可飲用。

可每天更換喜歡的水果種類，讓蔬果汁更可口美味。若不喜歡辛辣口味，可將蒜頭減量或不放。一天喝六杯：早餐二杯，午晚餐前各一杯，下午二杯。

鳳梨含有鳳梨素，可幫助消化蛋白質和促進大腸蠕動；奇異果含有高量維生素C助清腸，豐富的鉀含量可強化腎和心臟功能。飲用纖維粉加水，保持每日三至四次通便。