炎熱的夏季快來(lái)了，我們開(kāi)始喝綠豆湯來(lái)解暑消暑。那么綠豆怎么做好吃呢？下面我們來(lái)了解一下！

做法一

主料：綠豆150g

輔料：冰糖適量

做法：

1、將綠豆放在一個(gè)小碗中。

2、放入適量的清水浸泡上兩個(gè)小時(shí)。

3、在煮鍋中放入適量的水，盡量多點(diǎn)，加入適量的冰糖，將綠豆煮至開(kāi)花狀。

4、將煮好的綠豆放入料理機(jī)中攪拌上30秒就可以了。

5、倒出晾涼后放入冰箱冷凍上兩個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候剛好有點(diǎn)冰碴出來(lái)哦！

做法二

材料：綠豆、百合、銀耳、枸杞、冰糖

做法：

1、將綠豆和百合洗凈后放入砂鍋中，加入適量清水；

2、將銀耳泡發(fā)洗凈，摘去根部，撕成小朵；

3、把銀耳一同放入砂鍋中，開(kāi)大火煮開(kāi)，然后小火熬制半個(gè)小時(shí)；

4、將洗凈的枸杞放入砂鍋中，繼續(xù)燜煮；

5、最后加入適量的冰糖攪拌即可，夏季放涼或者冷藏食用風(fēng)味更佳。