番茄醬是很常見的食物，它的使用方法很多，它可以直接食用，也可以在制作菜肴的時候放入，它不僅含有番茄紅色，而且含有的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B族，它對人體的幫助很大，這些營養(yǎng)元素都是人體所需，因此對它的選擇也是放心之選，那孕婦能吃番茄醬嗎？

對孕婦能吃番茄醬嗎，番茄醬對人體的幫助很大，但是對女性懷孕的時候，是一個特殊時期，在任何事物上都是需要小心選擇，所以對這樣的食物是不是可以選擇呢？

孕婦能吃番茄醬嗎：

蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，為常見；另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調(diào)味品，后者可以蘸食。

番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細膩、黏稠適度，味酸甜、無雜質(zhì)、無異味。

營養(yǎng)價值

1、番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收；

2、番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍；

3、醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對于一些類型的癌有預(yù)防效果，對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌；

4、番茄醬味道酸甜可口，可增進食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。