食譜原料：

海帶（海木耳）、黃豆芽、姜。別小看海帶和黃豆芽，這可是制作素高湯必不可少的原料哦！

制作方法：

1、干海帶用水浸泡幾小時(shí)后清洗干凈，其間最好換幾次水。

2、把海帶切成絲，姜切成片，黃豆芽也洗干凈。

3、海帶絲、黃豆芽，姜片放入鍋里，最好用砂鍋，加滿水，燒開(kāi)后小火慢燉一小時(shí)，時(shí)間越長(zhǎng)越好，不過(guò)要注意別燉干了，可適當(dāng)添水。

4、關(guān)火前放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、生抽和香油就好了，味道非常鮮美。