云苓為利水滲濕類的中藥，又名茯苓。中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘、淡，有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效。常用于脾虛食少、心神不安、驚悸失眠、水腫脹滿、小便不利、痰飲眩悸、便溏泄瀉等。

尤其能扶正祛邪、治脾胃虛弱之證。云苓雞肝湯能健脾、益氣、祛疳積，能輔助調(diào)理小兒身體虧虛的疳積癥。

材料：云苓10克、雞肝30克、生姜1片。

烹制：云苓稍浸泡；雞肝洗凈，切片。在瓦煲內(nèi)加入清水750毫升（約3碗量）和姜、云苓，武火滾沸約20分鐘，下雞肝，滾至剛熟，下鹽便可。為1孩童1日分2次飲湯吃肝，輔助治療宜連用7~10日。