所需食材：臘腸1根、南瓜200g、剁椒、生抽、蠔油、白砂糖、香油、香醋適量、蒜2瓣。

制作步驟：（1）南瓜切塊洗凈，臘腸切丁蒜切末。

（2）一勺生抽、蠔油、白糖、香醋、剁椒，加上少許香油調(diào)成醬汁。

（3）南瓜倒入塔吉鍋中鋪平，臘腸丁和蒜末倒在南瓜上，淋上醬汁，蓋好蓋子，微波爐加熱7分鐘，悶3分鐘即可。