好吃的家常菜魚(yú)干蝦仁炒甜豆
好吃的家常菜 魚(yú)干蝦仁炒甜豆
材料：魚(yú)干80克、蝦仁100克、甜豆300克、彩椒10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、花生油各適量。
做法：魚(yú)干洗凈，切條烘香備用；蝦仁以微波爐解凍，洗凈備用；甜豆去筋洗凈，飛水備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和彩椒，下甜豆大火翻炒片刻，以鹽、糖和少許生抽調(diào)味，加入魚(yú)干和蝦仁炒勻即成。
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