桂圓蓮子粥的做法

一、所需食材

方法一、圓糯米60克，桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量。

方法二、主料：糯米50克輔料：蓮子 15克 棗（干） 10克 桂圓肉15克調(diào)料：白砂糖 3克 各適量。

方法三、桂圓肉25克，蓮子20克，紅棗10個，糯米40克。

二、制作方法

方法一

1、 先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中；

2、 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

方法二

1、將蓮子去皮，去心，洗凈；

2、紅棗去核，洗凈；

3、糯米淘洗干凈；

4、桂圓肉洗凈；

5、將用料全放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。

方法三

紅棗先去核洗凈，與糯米、桂圓肉、蓮子一起放入鍋內(nèi)，加水適量，置大火上燒沸，改用文火熬煮至熟爛，加適量的糖調(diào)味。