拉面的做法 日式豚骨拉面的做法

原料：細(xì)拉面150g

配料：豚骨高湯適量、豬肉片100g、雞蛋、玉米粒、海苔、小蔥花、青菜適量

做法：

1、雞蛋煮到半熟，泡涼水中備用；

2、豬肉片、玉米粒放入豚骨高湯中煮約25分鐘取出備用；

3、細(xì)拉面放入沸水中汆燙約5分鐘撈出放入碗中；

4、碗中倒入適量的豚骨高湯，并擺上半個半熟雞蛋、肉片、海苔、玉米粒、青菜及細(xì)蔥花即可。

ps：豚骨拉面（就是豬骨，日語里的豬字，就是漢字的豚），香濃的豚湯趁熱的喝下去，體力馬上充滿格。