番茄疙瘩湯

用料

番茄 1/2 個(gè)（約30g）、雞蛋 1 枚、面粉 50g、芝麻香油 3ml、鹽 1g、油 10ml

做法

1、將面粉放入一個(gè)大碗中，加入適量的水用筷子和成小疙瘩，備用。

2、番茄洗凈，切成小丁；雞蛋在碗中打散，待用。

3、中火燒熱鍋中的油，放入番茄塊翻炒片刻，加入200ml 水煮開，轉(zhuǎn)小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次燒開， 離火，調(diào)入鹽和芝麻香油，即可。