茄子是餐桌上常見的一種美味，而且營養(yǎng)豐富，富含各種維生素等，有利于我們身體健康。而痛風患者需要在飲食上多加注意。那么，痛風患者能不能吃茄子呢？痛風患者能吃哪些蔬菜呢？

痛風患者可以吃茄子嗎

茄子又名落蘇、酷蘇，是以漿果為產(chǎn)品的草本植物，為茄科植物茄的果實，中醫(yī)認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。古代曾將茄子列入皇帝的膳單。茄子的營養(yǎng)價值豐富，其主要成分有葫蘆巴堿、水蘇堿、膽堿、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有較豐富的Vpp。

茄子也是堿性食物之一，它有活血消腫、祛風通絡、清熱活血、消腫止痛的作用。它不僅是一種堿性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，現(xiàn)代醫(yī)學研究還發(fā)現(xiàn)它還有一定的利尿功效，所以痛風患者可經(jīng)常食用。

痛風患者能吃哪些蔬菜

1、黃瓜

黃瓜是一種呈堿性的瓜菜食物，黃瓜中含有豐富的維生素c、大量的水分以及鉀鹽，有著很多的作用，比如除熱解暑、利水解毒和生津止渴，對于治療痛風有著很多益處，痛風患者食用黃瓜可以通過利熱利水的作用將體內(nèi)的積累的過量的尿酸排泄出來，對痛風患者很有幫助。

2、芹菜

芹菜包括水芹和旱芹，水芹性涼，有著清熱利水的功效，還含有豐富的維生素和礦物質，痛風患者可以多多食用，對治療痛風大有益處。

3、南瓜

南瓜性溫，含有的營養(yǎng)成分很豐富，而且是一種堿性的食物。因此，慢性痛風者可以經(jīng)常食用南瓜。

4、冬瓜

性涼，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營養(yǎng)，特別是維生素C的含量特別豐富，這對痛風病人的尿酸偏高者，有促進尿酸的排泄作用，故痛風之人可常食之。

5、卷心菜

卷心菜又叫做包菜，而且卷心菜的成分里面幾乎沒有嘌呤的存在，但是卻含有大量的維生素c，因此常吃卷心菜能夠達到使體內(nèi)有害物質排泄的作用。因此，痛風之人宜食之物。