老話說，能吃是福。家有寶貝，爸爸媽媽都希望寶寶吃飯香甜又省心，這樣才“好養(yǎng)活”。尤其是爺爺奶奶，總希望寶寶多吃飯，快長大。胖嘟嘟的寶寶的確看起來比較萌，更加惹人愛。但是，如果寶寶非常能吃，爸爸媽媽就要注意營養(yǎng)均衡，警惕營養(yǎng)不良！

一、寶寶能吃不代表不偏食、挑食

譬如，寶寶喜歡吃面條、饅頭或白米飯，能吃一大碗，的確能吃又好養(yǎng)活。但是，寶寶總是這樣吃，自然難以獲得合理均衡的營養(yǎng)。

長此以往，寶寶就可能會因為偏食、挑食，造成某些微量營養(yǎng)素的缺乏。這不僅會導(dǎo)致寶寶難以正常代謝體內(nèi)的脂肪，慢慢地體重就會超標，變成胖墩兒，同時，還會影響寶寶正常的生長發(fā)育。

比如，缺鐵會造成貧血，進而影響寶寶的大腦發(fā)育。超重可能會引起性早熟，會導(dǎo)致寶寶提前停止生長發(fā)育，影響長高大事。超重的寶寶長大后還更容易發(fā)胖，因為小時候超重，脂肪細胞數(shù)量會明顯增加，而且不會自動減少。

二、寶寶偏食的原因有哪些

孩子偏食挑食的問題，一直困擾著許多家長，大約有45%的3～5歲城市兒童有偏食挑食的習慣。他們或強烈偏愛某些類型或質(zhì)地的食物，不愿嘗試新食物；或吃得少且慢，對食物不感興趣等。其實，偏食挑食不僅僅存在于孩子當中，很多成年人也有明顯的偏食挑食問題。偏食挑食行為一般是從小就開始的，此習慣一旦形成就會一直延續(xù)下去，很難改變。

導(dǎo)致偏食挑食問題出現(xiàn)的原因很復(fù)雜。家庭飲食特點、加工和烹調(diào)方法、食物口味、不良廣告誘導(dǎo)、怕塞牙、怕魚刺等因素都可能造成偏食挑食。此外，家長對孩子過于遷就與放任、忽視對孩子正常飲食習慣的培養(yǎng)、強迫及哄騙孩子進食、進食氣氛緊張、家長本身就偏食挑食等諸多因素也都容易助長孩子偏食挑食習慣的形成。

三、五招應(yīng)對寶寶偏食

1、掌握寶寶味覺最佳發(fā)育機會

對于初期添加輔食的寶寶來說，每一種食物都是新鮮的、好奇的，寶寶并不會天生就對食物帶有任何成見，需要媽媽通過培養(yǎng)出良好的味覺及嗅覺感受。寶寶的味覺、嗅覺在6個月到1歲這一階段最敏感，是添加輔食的最佳時機。寶寶通過嘗試各種食物，促進對食物味覺、嗅覺及口感的形成和發(fā)育，也是寶寶從流食到半流食，再到固體食物的適應(yīng)過程。

在1歲左右時，寶寶已經(jīng)能夠接受多種口味及口感的食物。然而，在給寶寶添加輔食的過程中，部分媽媽一看到寶寶不愿吃或稍有不適，就馬上讓寶寶停下來，不再讓其嘗試，便會讓寶寶錯過了味覺、嗅覺及口感的最佳形成和發(fā)育機會，不僅造成斷奶困難，而且易導(dǎo)致日后出現(xiàn)厭食癥。因此，家長應(yīng)該不斷地調(diào)整食物的色、香、味、形，誘發(fā)寶寶的食欲，使寶寶樂于嘗試新的食物。

2、遏制寶寶初期偏食現(xiàn)象

在寶寶6-8個月時，對食物會出現(xiàn)暫時的喜好或厭惡，這種偏食是很天然的。因為寶寶在這個月齡不喜歡吃的東西，有可能下個月就又愛吃了。媽媽無需對這一現(xiàn)象過于緊張，以致采取強制態(tài)度，造成寶寶的抵觸情緒，以后很難再接受這種食物，從而導(dǎo)致真正的偏食習慣。寶寶對于新的食物，要經(jīng)過舔、勉強接受、吐出、再喂、吞等過程，大約反復(fù)5-15次才能接受。

另外，對于孩子表現(xiàn)出的進步，父母都應(yīng)當給予肯定與表揚，結(jié)合獎勵措施來加速飲食習慣的建立。當發(fā)現(xiàn)孩子開始厭惡某種食物時，家長絕不能承認其“合理性”，不要隨便給孩子偏食的權(quán)利，久而久之會形成“協(xié)同效應(yīng)”，不吃的食物種類會越來越多。

3、合理安排飲食保持多樣化

寶寶的日常飲食需要營養(yǎng)均衡，即食物要多樣化，食譜搭配合理，烹調(diào)方式健康；進食要定時、定量，對于同種食物一次不要食用過量，以免令腸胃受損；正餐前不吃零食，以免引起腸胃消化功能的紊亂，造成腸胃消化不良，從而導(dǎo)致厭食；平時少吃零食，特別是甜食和冷飲，易造成消化液分泌障礙。

另外，媽媽們需要尊重寶寶進食的意愿，有自主選擇的權(quán)利，讓寶寶認為吃飯是自己所向往的，是一件快樂的事情；父母制作食物時既要注意營養(yǎng)素的均衡，也要考慮到寶寶的口味，同時還要講究食物觀賞性，不可因為只講究營養(yǎng)而忽視寶寶對食物的感官需求。

4、父母以身作則做好榜樣

在嚴格要求孩子“雜食”的同時，家長有必要經(jīng)常自我檢查。據(jù)悉，很多孩子偏食、挑食都與家庭飲食習慣相關(guān)。英國營養(yǎng)專家曾對1000位母親進行研究發(fā)現(xiàn)，竟有80%的母親存在偏食問題，她們對“該給孩子吃何種食物”同樣存在錯誤的認識。如果家長自己偏食，必須克服自身問題，以身作則，以啟發(fā)、誘導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣。

5、呵護寶寶腸胃需從小做起

寶寶胃腸敏感嬌嫩，抵抗力相對成人較低，尤其是0-3歲的小寶寶，如果吃了不新鮮或者不適宜的食物，很容易引起胃部疾病，出現(xiàn)胃脹、嘔吐、腹瀉等癥狀。對于培養(yǎng)一個“吃貨”小寶寶來說，擁有健康的胃腸環(huán)境十分關(guān)鍵。專家提醒家長們，日常在食補的同時一定不要忽視營養(yǎng)素的額外補充，因為有些營養(yǎng)元素是日常飲食無法攝取足量卻又十分重要的，例如維生素A、D和鋅。維生素A有助于維持消化道粘膜上皮細胞的完整性，保證消化道粘膜抵御病菌的能力。此外，維生素A和D還有助于人體巨噬細胞、T細胞和抗體的產(chǎn)生，增強嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育。