香蕉是熱帶水果，深受大家喜愛(ài)。香蕉果肉甜滑，香味特濃，是我國(guó)主要水果消費(fèi)品種之一。香蕉品種繁多，好處也很多。怎么買(mǎi)到到合適、優(yōu)質(zhì)的香蕉，需要掌握一些方法。

一、香蕉的好處

1、治療皮膚瘙癢癥

香蕉皮中的蕉皮素可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。如果不小心得了皮膚瘙癢癥，患者可以選用新鮮的香蕉皮，在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦即可。

2、治療痔瘡及便血

每天空腹吃2只香蕉，或者不去皮將香蕉燉熟，連著皮吃?？梢云鸬綕?rùn)腸通便，減少痔瘡出血的作用。

3、減肥

香蕉含有豐富的淀粉，所以很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，再加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類(lèi)需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。因此想減肥的人，可以選擇吃香蕉喲。

4、美容

用香蕉做面膜，可使皮膚清爽潤(rùn)滑，還可以起到祛除座瘡，淡化雀斑的作用。只需要將香蕉搗成泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。在保持15～20分鐘后洗去即可。

一、香蕉的挑選方法

1、仔細(xì)查看香蕉的色澤

好的香蕉的是比較有光澤的，而且是呈金黃色的光澤。也有一些香蕉的部分外皮是青綠色，這是因?yàn)橄憬哆€沒(méi)有成熟，這不影響香蕉的品質(zhì)。雖然說(shuō)香蕉的光澤很重要，但并不代表光澤越完美越好，因?yàn)椴慌懦恍┫憬妒潜淮呤斓摹?/p>

2、觀察香蕉的外皮

一般好的香蕉的外皮，是沒(méi)有損爛的。如果外皮損爛，不僅不美觀也容易影響口感。另外，有些香蕉的外皮有黑點(diǎn)，這也是比較正常的。因?yàn)樽匀怀墒斓南憬抖夹枰粋€(gè)過(guò)程，有黑點(diǎn)的香蕉可能是成熟比較早的。如果香蕉外皮有黑點(diǎn)但沒(méi)有爛，也是好的香蕉。

3、用手去觸摸香蕉

還可以通過(guò)用手觸摸香蕉的感覺(jué)判斷香蕉好壞。這是通過(guò)用手去感覺(jué)香蕉成熟的程度。觸碰香蕉，如果感到摸起來(lái)的香蕉比較的厚實(shí)，但又不是很硬，這樣的香蕉則是比較好的。如果香蕉的手感摸起來(lái)很硬的話，則表示香蕉還沒(méi)完全成熟；太軟的話，已經(jīng)成熟比較久了，口感不會(huì)很好。

4、觀察香蕉的棱角

一般香蕉都會(huì)有五、六個(gè)棱角，如果香蕉的棱角不是那么尖銳分明的，則表面是比較成熟的。棱角越尖銳，說(shuō)明越不熟。所以，在購(gòu)買(mǎi)香蕉的時(shí)候，盡量挑比較圓潤(rùn)的香蕉。

5、看香蕉柄

香蕉柄部是成熟得最慢的，所以柄部快要脫落了，說(shuō)明這個(gè)香蕉已經(jīng)很成熟了。挑選香蕉的時(shí)候，可以仔細(xì)查看香蕉柄的情況，如果柄部快要脫落了，就不要選擇這個(gè)香蕉了。