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寶寶飲食應(yīng)該吃什么 六款飲食幫助寶寶健康成長(zhǎng)

2018-08-13 10:10:31      

寶寶的飲食相信是每個(gè)媽媽都會(huì)記掛重視的問(wèn)題,寶寶在成長(zhǎng)期的飲食要比大人更加注重,那么寶寶應(yīng)該吃什么呢?今天小編就為各位新媽媽介紹適合寶寶吃的食譜,幫助寶寶健康成長(zhǎng)。

1、魚(yú)肉泥

材料:凈魚(yú)肉50克、白糖食用鹽少許備用。做法:將洗干凈的魚(yú)肉放進(jìn)開(kāi)水中,煮之后將魚(yú)皮剝掉,然后將里面的魚(yú)刺全部都除去,接著將魚(yú)肉搗碎,用干凈的布包起來(lái),擠去其中的水分,放進(jìn)鍋中,加入少量的白糖跟鹽一起攪拌均勻,再加入大約100毫升的開(kāi)水,直到將里面的魚(yú)肉煮爛為止。

2、豌豆蓉蒸蛋

材料:鴨蛋2個(gè)、豌豆、清水、鹽、味精、黑胡椒粉、適量。做法:將鴨蛋打入碗中,用筷子打散,加入清水。蛋液過(guò)篩,濾出泡沫,倒入玻璃碗中。待水燒開(kāi)后,將玻璃碗放入鍋中,蓋上保鮮膜轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘。豌豆用熱水燙熟,倒入杯中,加少許清水,再用粉碎機(jī)打成蓉。然后豌豆蓉倒入鍋中,加入少許鹽、黑胡椒粉、味精,用小火煮開(kāi)。

3、蝦仁水蒸蛋

材料:雞蛋3只、蝦6小只、蔥2根、料酒、醬油、香麻油、溫水或高湯、鹽各適量。做法:將蝦洗凈去殼,在去殼的時(shí)候要留下尾部,不要去掉,加入料酒和鹽腌制15分鐘。把雞蛋打進(jìn)碗里打散,加入少許鹽調(diào)味,再加入適量的溫水或高湯,充分?jǐn)嚢杈鶆?。把拌勻的雞蛋液用篩漏過(guò)篩兩次后,倒入小蒸碗內(nèi)。然后包上耐高溫保鮮膜,蒸鍋內(nèi)煮開(kāi)水或冷水上鍋。繼續(xù)蒸10分鐘,即將出鍋時(shí)撒入蔥花,淋上生抽和麻油。

4、魚(yú)肉蔬菜粥

材料:魚(yú)肉30克、胡蘿卜一根、海帶清湯半碗、白蘿卜10克、醬油適量備用。做法:魚(yú)肉中的魚(yú)刺剔凈,將魚(yú)肉燉熟而且搗碎,將胡蘿卜跟白蘿卜切成小絲,鍋中放米、海帶清湯跟蔬菜同鍋一起煮,煮至粘稠狀即可家調(diào)味品食用。適合年齡:2歲以上的寶寶。

5、魚(yú)肉蒸糕

材料:魚(yú)肉兩塊、洋蔥半個(gè)、雞蛋1個(gè)備用。做法:將魚(yú)肉中的刺清除干凈,然后切成適當(dāng)大小的形狀,接著將洋蔥、蛋清、鹽放進(jìn)攪拌器中攪拌均勻,攪拌好就用手捏成比較有趣的動(dòng)物的形狀,放蒸鍋中蒸15分鐘即可食用。

6、三色魚(yú)丸

材料:三文魚(yú)(鱈魚(yú))肉00克;肉湯150克;胡蘿卜、木耳、蔥末適量、雞蛋一個(gè)、花生油跟鹽、淀粉、姜適量備用。做法:將魚(yú)肉洗干凈去刺,然后直接的剁成泥狀,分三次加入雞蛋清、鹽、蔥末、姜淀粉跟適量的肉湯順著一個(gè)方向攪拌均勻。將魚(yú)肉泥擠成丸子,弄好一個(gè)個(gè)的放進(jìn)鍋中,煮熟即撈起。胡蘿卜、木耳切丁備用。起油鍋,下蔥姜炒香,接著再放胡蘿卜跟木耳略炒下,加入肉湯胡蘿卜熟之后,用水淀粉勾芡,將弄好的魚(yú)丸放下去,淋上花生油即成。

(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )

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