蓮子就是蓮藕成熟的種子，蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神的作用。一般可用來治療脾虛泄瀉、帶下、遺精、心悸失眠等癥。

蓮花出淤泥而不染，濯清漣而不妖，這是文人對蓮花的評價(jià)。蓮子則是一種人們非常熟悉的食物，它營養(yǎng)豐富，還能預(yù)防和輔助治療多種疾病。

（1）常吃蓮子能對抗心律不齊、心肌缺血。蓮子有抗衰老的功效，這與蓮子中富含的保健成分，如β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯、谷胱甘肽、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等密切相關(guān)。

（2）吃蓮子還能補(bǔ)腦安神，常吃蓮子能讓人們保持清醒，有養(yǎng)心安神的作用，經(jīng)常失眠的人吃些蓮子也是會有較大改善的。

（3）也可用蓮子輔助治療貧血、減輕疲勞，蓮子中鐵的含量豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的組成成分之一，因此，蓮子具有輔助治療貧血、減輕疲勞的作用。

（4）另外，吃蓮子可以預(yù)防老年癡呆癥，蓮子中含有豐富的磷元素，以及身體所需的豐富蛋白質(zhì)，可以加強(qiáng)人的記憶力功能，經(jīng)常服用能一定程度上降低老年癡呆癥發(fā)生率。

蓮子是否需要去心，要看具體情況。帶蓮心的蓮子比空心蓮子多一個功效，那就是蓮心有清心安神、去心火的作用。但是，蓮心口感偏苦，所以，從口感的角度出發(fā)，有苦味并不是多數(shù)人能接受的。中老年人大多注重療效，多選擇不去心；但中青年人多注重口感，大多會去心。心火盛者宜選擇帶蓮心的蓮子，而脾胃虛寒者，盡量選擇去除蓮心的蓮肉。